Il Festival

La Sagra del Seitan è il festival vegan che Progetto Vivere Vegan propone dal 2005. Siamo arrivati all’undicesima edizione, che si svolgerà il 22 e 23 settembre 2018.
 
DOVE
Anche quest’anno saremo a Firenze, negli spazi dell’Obi Hall, in via Fabrizio De André angolo lungarno Aldo Moro, molto vicini al centro della città, sulle rive dell’Arno.
 
COSA
Sarà un fine settimana all’insegna del veganismo e dell’antispecismo. Affronteremo questi temi da ogni angolazione, con l’obiettivo di informare e coinvolgere chiunque abbia voglia di conoscenza e di trascorrere due giornate ricche di stimoli e curiosità. Senza conoscenza non si può scegliere e non si può decidere di cambiare e noi vogliamo fortemente un cambiamento. Liberare gli altri Animali dalla schiavitù. Liberare la Terra dalla nostra oppressione. Liberare le nostre idee di pace.
Il festival comprenderà: conferenze, laboratori, un’area espositiva dedicata alle attività commerciali che offrono prodotti e servizi improntati al vegan, la presenza di tavoli informativi di associazioni di volontariato vegan ed antispeciste che operano per gli Animali, una mostra multimediale immersiva dal titolo “Made for the Animals 2.0” che vedrà la presenza di opere di artisti vegan, i quali con la loro sensibilità e la loro espressione daranno voce alla questione Animale. Saranno sempre attivi un bar, un ristorante e, all’esterno, alcuni food truck.
Dalla prima edizione del 2005, il nostro festival vegan si è sempre caratterizzato per una ristorazione curata e gustosa, per sfatare l’idea (ormai crediamo superata) che mangiare vegan sia riduttivo. In questi anni siamo cresciuti ancora e il menù  di quest’anno riserverà non poche belle sorprese. Ma non mancheranno i nostri classici arrosticini di seitan” che hanno fatto tendenza in quasi tutti i festival vegan. Da noi troverete quelli preparati con la ricetta vegan originale. Le proposte del ristorante e del bar saranno varie (non solo seitan!) e comprenderanno il raw e gluten free.
INGRESSO GRATUITO PER I SOCI
Per i soci e per chi con l’occasione si associa, l’ingresso è gratuito. Anche bambine/i e ragazze/i fino a 14 anni hanno l’ingresso libero. Per tutti gli altri, c’è un contenuto biglietto d’ingresso, a cura dell’Obi Hall, per coprire parte delle spese dell’affitto che altrimenti dovremmo sostenere. Solo 4 euro (scontato 3 euro per chi prenota on-line o per chi ha la tessera Coop).  Si tratta quindi di supportarci per limitare le spese e far si che il nostro lavoro di volontariato sia più sereno. Grazie per l’aiuto!
vivere vegan
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